Côté COLOMBO

Du local à votre table !

Traiteur et épicerie de Bourgogne

Carte des fêtes 2023

Parcourez dès maintenant notre carte des Fêtes 2023 et passez commande.

Les plats à emporter de la semaine

disponibles le vendredi 20 et samedi 21 mai 2022

Nouveau pâté croûte des halles

Spécial Barbecue
Travers de porc fermier sauce Barbecue

Viandes froides aux choix Mayonnaise aux herbes fraiches et bourguignonne

Lasagne de légumes printaniers

Courgettes et tomates farcies

Brioche Feuilletée aux morilles

Moussaka à l’aubergine confite

Côté Colombo, un stand gourmand qui mise sur les produits locaux

Situé sous les prestigieuses Halles centrales de Dijon, le stand Côté Colombo propose un service de plats à emporter.

Cuisinier-traiteur, Florent Colombo donne un nouvel élan à sa cuisine en ouvrant ce tout dernier point de vente. Si son service traiteur s’adresse ordinairement aux entreprises, ce stand interpellera les particuliers. Au cours de leur balade aux Halles, ils trouveront un endroit où acheter des repas faits maison et à partager.

Pratique et gourmand, ce système ravira tant les curieux de passage que les habitués de la cuisine du célèbre cuisinier- traiteur. Les plats, élaborés uniquement avec des produits locaux et issus de circuits courts, seront prêts à emporter en quelques minutes seulement. Pour mettre en avant les spécialités de la région, Florent Colombo fait aussi le choix de créer un rayon « épicerie ».

On y trouvera du miel, de la confiture ou encore de la farine, le tout produit à Dijon et dans ses alentours.

Boudin noir et choux farcis sous les halles de Dijon
Photo des halles de Dijon où vous pouvez retrouver le stand de Côté Colombo

Suivez notre actualité sur facebook depuis notre site web !

ADRESSE

JOURS ET HEURES D'OUVERTURE

Le site Côté Colombo utilise des cookies afin de vous garantir une expérience de navigation optimale. En poursuivant votre navigation, vous déclarez accepter leur utilisation.
En savoir plus sur la politique de cookies.